Name: Gelatina de café e baunilha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de leite; 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor; 2 ovos; 1/2 xícara de chá de açúcar; 1 colher de café de essência de baunilha; 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor; 2 xícaras de chá de café forte; 1 xícara de chá de açúcar; 2 colheres de sopa de creme de leite

Gelatina de café e baunilha

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@ Bianca

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Por Neide batista de lima

Ingredientes (8 porções)

Gelatina de baunilha

2 xícaras de chá de leite
1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 ovos
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de café de essência de baunilha

Gelatina de café

1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 xícaras de chá de café forte
1 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Gelatina de baunilha:
Em uma panela, ferva o leite.
2
Dissolva a gelatina de acordo com as intruções da embalagem.
3
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar, acrescente o leite e continue batendo por mais dois minutos.
4
Adicione a gelatina e a essência de baunilha.
5
Umedeça com água oito forminhas e distribua a gelatina de baunilha, enchendo cada uma até a metade.
6
Leve para a geladeira até firmar.
7
Gelatina de café:
Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
8
Em um recipiente, misture o café, o açúcar, o creme de leite e junte a gelatina dissolvida.
9
Distribua sobre a gelatina de baunilha já firme.
10
Leve novamente para a geladeira até firmar.
11
Desenforme e decore com raspa de chocolate e grãos de café.