Bolo de palmito

Ingredientes

Para o refogado:

• 4 colheres de sopa de óleo de soja
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde picadinho
• 1 vidro de palmito ( picado )
• Pimenta do reino
• Sal a gosto

Para o bolo:

• 100 g de queijo ralado
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de café de sal
• 12 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de leite morno