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Sopa de mandioquinha da Silvinha
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S
Por Silvia Faro

Ingredientes (3 porções)

  • batata baroa3 mandioquinhas
  • cenoura1/2 cenoura
  • aipo1 talo de salsão
  • acelga2 folhas de acelga
  • cebola1 rodela de cebola
  • água3 copos de água
  • 2 colheres de sopa bem cheias de missô

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique os 5 primeiros ingredientes.

  2. 2

    Coloque numa panela com a água para ferver.

  3. 3

    Quando tudo estiver amolecido, desligue o fogo e espere amornar.

  4. 4

    Leve ao liqüidificador e bata bem.

  5. 5

    Volte para a panela e acrescente o missô.

  6. 6

    Mexa até dissolver e sirva.

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Informações adicionais

Dica: pique a cebolinha para dar um gostinho especial.

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