Name: Torta de ricota com geléia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de ricota fresca; 1 lata de leite condensado; 2 latas (a mesma medida) de leite comum; 4 ovos inteiros; 2 colheres de (sopa) de maisena; 1 gota de baunilha; 1 pote de geléia de sua preferência

Torta de ricota com geléia

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Por ELISABETE P. SARAIVA

Ingredientes (8 porções)

500 g de ricota fresca
1 lata de leite condensado
2 latas (a mesma medida) de leite comum
4 ovos inteiros
2 colheres de (sopa) de maisena
1 gota de baunilha
1 pote de geléia de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater todos os ingredientes no liqüidificador, menos a geléia, bata muito bem até dissolver a ricota e incorporar.
2
Unte uma forma removível.
3
Coloque a massa para assar por 1 hora no forno com temperatura média.
4
Espere esfriar e desenforme.
5
Derreta a geléia e coloque por cima da torta.
6
Esta torta pode ser servida gelada ou morna.