Name: Torta de aipim
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 kg de aipim; 1 caixa de creme de leite; 2 colheres (sopa) de queijo ralado; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; Pode ser com carne seca, carne moída, camarão, lingüiça etc

Torta de aipim

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Por Indiara

Ingredientes (15 porções)

2 kg de aipim
1 caixa de creme de leite
2 colheres (sopa) de queijo ralado
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Recheio

Pode ser com carne seca, carne moída, camarão, lingüiça etc

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Descasque o aipim e cozinhe.
2
Depois de cozido amasse.
3
Depois de amassado, coloque em um recipiente misturando todos os outros ingredientes.
4
Unte um pirex com margarina.
5
Coloque a metade do aipim por cima e o recheio de sua preferência.
6
Por cima do recheio coloque o restante da massa (aipim).
7
Pincele com uma gema e salpique com queijo ralado.