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karina andrade oliveira
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Tinha um pedaço de mortadela em casa sobrando que não sabia o que fazer,seu destino seria o lixo daqui a uns dias. Fiz essa receira batendo a mortadela, os ovos e o azeite no liquidificador, pois não tenho processador. Depois misturei farinha bem \"a olho\" e pouco sal. Acrescentei um pouco de orégano...Fritei no oleo após dar o formato de bolinhos com duas colheres de sopa. Ficaram ótimos , bem sequinhos por fora e macios por dentro. Servindo com limão dá um excelente aperitivo!!