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Torta light de queijo e abóbora
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Por Marcia vanessa magalhaes

Ingredientes (5 porções)

Massa

  • queijo ricota fresco1 xícara de chá de ricota amassada
  • clara de ovo1 clara
  • sal1 pitada de sal
  • salsaSalsinha (opcional)
  • farinha de trigo4 colheres de sopa de farinha de trigo

Recheio

  • 2 xícaras de chá de abóbora cozida e amassada
  • batata2 batatas médias cozidas e amassadas
  • 1 xícara de chá de requeijão light
  • farinha de trigo2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture a ricota, a clara o sal e adicione a farina de trigo.

  2. 2

    Espalhe numa forma desmontável, pequena, untada com margarina e enfarinhada.

  3. 3

    Leve ao forno médio por mais ou menos 25 minutos.

  4. 4

    Recheio:

    Misture todos os ingredientes e leve ao fogo para que incorpore.

  5. 5

    Jogue por cima da massa e leve ao forno por mais 5 minutos.

  6. 6

    Bom apetite!.

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