Ingredientes (14 porções)
- 1 lata de creme de leite sem soro (330g)
- 200g de queijo parmezon
- Manteiga (20g) ou azeite
- 1 pacote de pão de forma (cerca de 16 fatias)
- 1 pacote de batata palha (140g opcional)
Modo de preparo
- 1
creme:
coloque o leite, o creme de cebola e o requeijão em uma panela.
- 2
Em fogo brando, mexa bem.
- 3
Após levantar fervura cozinhe por mais 4min.
- 4
Um creme um tanto grosso de ser formado.
- 5
em seguida, desligue o fogo e, imediatamente, adicione o creme de leite.
- 6
Montando:
unte uma bandeja (forma a ser utilizada) com a manteiga (ou azeite) e um pouco do creme preparado.
- 7
coloque uma camada de pão de forma na bandeja.
- 8
coloque 1/3 do creme por cima da primeira camada de pão.
- 9
adicione os queijos (exceto o ralado), o presunto, o tomate e orégano.
- 10
coloque mais 1/3 do creme por cima dos recheios.
- 11
adicione mais uma camada de pão de forma.
- 12
coloque o restante do creme por cima.
- 13
adicione o queijo ralado e a batata palha à cobertura do creme.
- 14
pré-aqueça o forno por 10min à 180oc.
- 15
leve ao forno até os queijos do recheio derreterem.
Informações adicionais
dicas: não deixe o creme esfriar para acrescentar o creme de leite, pois dificultaria a dissolução do mesmo. untar a forma com manteiga ou azeite e uma fina camada de creme evita que o pão de forma queime por baixo. Mantenha sempre a temperatura do forno entre.
