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Super lanche do Israel
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Super lanche do IsraelSuper lanche do Israel@ Israel Augusto de Mendonça
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I
Por Israel Augusto de Mendonça

Ingredientes (14 porções)

  • leite1 litro de leite integral
  • creme de cebola1 pacote de creme de cebola (65g)
  • 1 lata de creme de leite sem soro (330g)
  • requeijão1 copo de requeijão (200g)
  • presunto500g de presunto
  • 200g de queijo parmezon
  • queijo mussarela100g de queijo mussarela
  • queijo prato100g de queijo prato
  • queijo cheddar100g de queijo cheddar
  • tomate2 tomates (cortados em rodelas)
  • orégano secoOrégano (a gosto)
  • Manteiga (20g) ou azeite
  • 1 pacote de pão de forma (cerca de 16 fatias)
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • 1 pacote de batata palha (140g opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    creme:

    coloque o leite, o creme de cebola e o requeijão em uma panela.

  2. 2

    Em fogo brando, mexa bem.

  3. 3

    Após levantar fervura cozinhe por mais 4min.

  4. 4

    Um creme um tanto grosso de ser formado.

  5. 5

    em seguida, desligue o fogo e, imediatamente, adicione o creme de leite.

  6. 6

    Montando:

    unte uma bandeja (forma a ser utilizada) com a manteiga (ou azeite) e um pouco do creme preparado.

  7. 7

    coloque uma camada de pão de forma na bandeja.

  8. 8

    coloque 1/3 do creme por cima da primeira camada de pão.

  9. 9

    adicione os queijos (exceto o ralado), o presunto, o tomate e orégano.

  10. 10

    coloque mais 1/3 do creme por cima dos recheios.

  11. 11

    adicione mais uma camada de pão de forma.

  12. 12

    coloque o restante do creme por cima.

  13. 13

    adicione o queijo ralado e a batata palha à cobertura do creme.

  14. 14

    pré-aqueça o forno por 10min à 180oc.

  15. 15

    leve ao forno até os queijos do recheio derreterem.

Informações adicionais

dicas: não deixe o creme esfriar para acrescentar o creme de leite, pois dificultaria a dissolução do mesmo. untar a forma com manteiga ou azeite e uma fina camada de creme evita que o pão de forma queime por baixo. Mantenha sempre a temperatura do forno entre.

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