Name: Pavê de café saboroso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1/2 l de leite; 2 colheres de amidos de milho; 3 gemas; 3 colheres de café bem forte; 1 pacote de bolacha champagne de180 g; 1 lata de creme de leite sem soro; 200 g de chocolate branco; 3 colheres de açúcar; 3 claras em neves; Café feito normal e doce para molhar as bolachas

Pavê de café saboroso

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Por Neide batista de lima

Ingredientes (15 porções)

1 lata de leite condensado
1/2 l de leite
2 colheres de amidos de milho
3 gemas
3 colheres de café bem forte
1 pacote de bolacha champagne de180 g
1 lata de creme de leite sem soro
200 g de chocolate branco
3 colheres de açúcar
3 claras em neves
Café feito normal e doce para molhar as bolachas

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Pegue os primeiros cincos ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
2
Reserve.
3
Coloque o café pronto e doce em uma vasilha.
4
Molhe as bolachas e arrume - as em um refratário, colocando camadas de creme e de bolachas terminando com creme.
5
Reserve.
6
Bata as claras em neve e junte o açúcar.
7
Desligue a batedeira e coloque o creme de leite sem soro e o chocolate branco que foi derretido no microondas por um minuto ou em banho maria.
8
Cubra o pavê com este creme e decore com umas gotas de café forte.
9
Leve à geladeira por 6 horas antes de servir.