Name: Frango crocante com creme de milho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 peito de frango; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 tomate; Tempero verde a gosto; 1 lata de milho verde; Açafrão, pimenta e demais especiarias a gosto; Trigo para passar no frango

Frango crocante com creme de milho

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Por Kamilly Moura Lima

Ingredientes (4 porções)

1 peito de frango
1 cebola
2 dentes de alho
1 tomate
Tempero verde a gosto
1 lata de milho verde
Açafrão, pimenta e demais especiarias a gosto
Trigo para passar no frango

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte o frango em tiras pequenas e passe no trigo.
2
Reserve.
3
Frite o alho, junte a cebola, o tomate e o tempero verde cortado e refogue.
4
Bata a lata de milho verde (com a água da conserva) no liqüidificador até formar uma pasta e acrescente nos temperos refogados.
5
Cozinhe por 5 minutos.
6
Frite o frango em óleo quente até que ele fique dourado.
7
Em uma travessa, coloque o frango já frito e por cima jogue o creme de milho.
8
Pode jogar em cima tempero verde bem cortadinho para enfeitar.
9
Bom apetite!.