Bacalhau de forno

Desfie o bacalhau, lave - o bastante e coloque em uma panela com água para ferver por uns 10 minutos

Cozinhe as batatas em rodelas.

Faça um molho somente com o azeite e a cebola picada em rodelas.

Em um refratário, faça camadas na seguinte ordem: o molho de azeite e a cebola.

Depois as batatas cozidas em rodelas, o queijo mussarela em fatias, o bacalhau desfiado e por último o requeijão ( é melhor colocar o requeijão em banho - maria ou levá - lo ao microondas para dar uma amolecida) e salpique orégano por cima do requeijão.

Leve ao forno até que o azeite dê uma fervidinha.

Bom apetite!!.