Name: Hot dog de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 ovos inteiros; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo de girassol ou de milho; 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 1 xícara (chá) de amido de milho; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 xícara (chá) de salsa picadinha; 1/2 kg de salsicha; 1 lata de molho de tomate; 2 tomates maduros; 2 cebolas; 1 dente de alho; Orégano a gosto; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 fio de óleo; 1 xícara (chá) de água

Hot dog de forno

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Por Sarah Mendes Costa de Freitas

Ingredientes (6 porções)

Massa

4 ovos inteiros
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo de girassol ou de milho
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de salsa picadinha

Molho de salsicha

1/2 kg de salsicha
1 lata de molho de tomate
2 tomates maduros
2 cebolas
1 dente de alho
Orégano a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
1 fio de óleo
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Bater todos os ingredientes no liqüidificador na ordem.
2
Em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, colocar uma camada da massa, outra de molho, outra de massa, e colocar para assar até que fique dourada.
3
Molho:
Fritar a cebola, o alho e o óleo.
4
Em seguida, juntar todos os ingredientes e deixar ferver bem.