Name: Cestinha de massa de pastel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 500 g de massa de pastel; Óleo para fritar; Molho vermelho com salsicha; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola cortada em rodelas; 1 tomate sem sementes cortado em tiras; 1 pitada de cominho; 1 pitada de pimenta calabresa seca; Sal a gosto; 1 lata de molho de tomate; 1 pacote de salsicha cortada em rodelas; 1 folha de manjericão picada

Cestinha de massa de pastel

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Por Anelize

Ingredientes

500 g de massa de pastel
Óleo para fritar

Recheio

Molho vermelho com salsicha
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola cortada em rodelas
1 tomate sem sementes cortado em tiras
1 pitada de cominho
1 pitada de pimenta calabresa seca
Sal a gosto
1 lata de molho de tomate
1 pacote de salsicha cortada em rodelas
1 folha de manjericão picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cestinha:
Numa panela com óleo bem quente.
2
Coloque um disco de massa de pastel.
3
Com auxílio de um rolinho de madeira (ou outro instrumento cilíndrico) pressione no meio do disco, virando, enquanto frita, formando uma cestinha, até que doure.
4
Reserve.
5
Sobre papel toalha, repita a operação com os outros discos.
6
Recheio:
Numa panela em fogo médio com azeite.
7
Refogue 1 cebola cortada em rodelas, 1 tomate sem sementes cortado em tiras, 1 pitada de cominho, 1 pitada de pimenta calabresa seca e sal a gosto.
8
Acrescente molho de tomate e salsicha cortada em rodelas.
9
Deixe cozinhando por 8 a 10 minutos e junte 1 folha de manjericão picada.