20min
Ingredientes
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Recheio
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Molho vermelho com salsicha
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1 tomate sem sementes cortado em tiras
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1 pitada de pimenta calabresa seca
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1 pacote de salsicha cortada em rodelas
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1 folha de manjericão picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cestinha:
Numa panela com óleo bem quente.
- 2
Coloque um disco de massa de pastel.
- 3
Com auxílio de um rolinho de madeira (ou outro instrumento cilíndrico) pressione no meio do disco, virando, enquanto frita, formando uma cestinha, até que doure.
- 4
Reserve.
- 5
Sobre papel toalha, repita a operação com os outros discos.
- 6
Recheio:
Numa panela em fogo médio com azeite.
- 7
Refogue 1 cebola cortada em rodelas, 1 tomate sem sementes cortado em tiras, 1 pitada de cominho, 1 pitada de pimenta calabresa seca e sal a gosto.
- 8
Acrescente molho de tomate e salsicha cortada em rodelas.
- 9
Deixe cozinhando por 8 a 10 minutos e junte 1 folha de manjericão picada.
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