Escondinho com banana

1. Faça um molho branco colocando a manteiga na panela, doure a cebola cortada bem miúda.
2. Coloque a farinha de trigo, deixe dourar um pouquinho, coloque o leite, deixe cozinhar por uns 5 minutos.

Como montar o escondidinho:

1. Parta as bananas ao meio, no sentido do comprimento, arrume - as no refratário.
2. Cubra com o queijo coalho picado em quadradinhos ou ralado no ralo grosso.
3. Coloque a carne de sol desfiada mas um pouquinho molhada no molho do cozimento, para não ficar ressecada.
4. Coloque a cebola também cortada em cubos.
5. Cubra com o molho branco e polvilhe o queijo parmesão ralado.
6. Leve ao forno por uns 20 minutos para gratinar e bom apetite!!!.