Name: Bolo de São João
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de milho verde; 200 ml de leite; 8 ovos; 2 latas de leite condensado; 4 colheres de chá de sal; 3 colheres de sopa de manteiga; 4 colheres de chocolate em pó

Bolo de São João

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Por Fernanda mota de souza

Ingredientes (8 porções)

500 g de milho verde
200 ml de leite
8 ovos
2 latas de leite condensado
4 colheres de chá de sal
3 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Para a massa bata no liqüidificador o milho e o leite.
2
Depois peneire, coloque a mistura de volta ao liqüidificador.
3
Bata junto com os outros ingredientes até ficar homogênea a massa.
4
Coloque numa forma untada com manteiga e leve ao forno.
5
Para a calda misture uma lata de leite condensado com quatro colheres de chocolate.
6
Leve ao fogo até engrossar.
7
Depois do bolo pronto, derrame a calda por cima do bolo.