40min
Ingredientes (30 porções)
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1 1/2 kg de açúcar
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1 l de suco de limão (aproximadamente 20 a 30 limões)
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1 l de água
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1 l de cachaça
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1 l de água para fazer a calda
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo o suco de limão, dexe ferver, quando estiver subindo uma espuma retire com uma colher.
- 2
Desligue o fogo.
- 3
Faça uma calda em ponto de fio com o açúcar e a água.
- 4
Despeje a calda no suco e deixe esfriar.
- 5
Acrescente a cachaça, aos poucos, e misture.