Name: Trança de coco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 3 colheres (sopa) de fermento biológico fresco; 3 colheres (sopa) de açúcar; 2 ovos; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (chá) de sal; ½ kg de farinha de trigo (mais ou menos); 3 colheres (sopa) de margarina; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 pacote de coco ralado

Trança de coco

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@ Santiago San

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Por Sandra RBB

Ingredientes (2 porções)

Massa

3 colheres (sopa) de fermento biológico fresco
3 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
½ kg de farinha de trigo (mais ou menos)

Recheio

3 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Misture o fermento com o açúcar, os ovos, a margarina, o leite e o sal.
2
Junte a farinha aos poucos.
3
Amasse bem.
4
Divida a massa em 6 pedaços iguais.
5
Abra cada pedaço com o rolo de macarrão, recheie e enrole.
6
Pegue 3 pedaços (recheados) e faça uma trança.
7
Com o restante, faça a outra.
8
Deixe crescer por 40 minutos, pincele com gema e açúcar e leve para assar.
9
Recheio:
Misture todos os ingredientes e empregue.