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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de frango picado
  • 100 g de toucinho defumado picadinho
  • 1 copo de vinho tinto
  • 12 cebolinhas miúdas
  • 1 xícara de chá de salsa picadinha
  • Sal e alho amassado a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com sal e alho.
  2. Numa panela, frite bem o toucinho defumado.
  3. Junte o frango e refogue em fogo baixo, pingando vinho até amaciar.
  4. Junte as cebolinhas e cozinhe por 5 minutos.
  5. Acrescente a salsa e retire do fogo.

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