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Maionese de batatinha com salsicha da tia Verinha

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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 1/2 kg de salsichas picadas em quatro
  • 2 colheres de óleo
  • 2 dentes grandes de alho
  • 1 cebola média batidinha
  • Cebolinha verde a gosto
  • Sal a gosto
  • Uma pitada de pimenta do reino a gosto
  • Maionese a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a batatinha em ponto não muito mole.
  2. Corte em cubinhos e reserve.
  3. Refogue a salsicha, o alho amassado e a cebola no óleo quente por uns 10 minutos.
  4. Jogue por cima da batata e junte a cebolinha o sal e a pimenta.
  5. Agregue a maionese e misture bem.
  6. Coloque um pouco na geladeira até servir.

Informações Adicionais

  • Dica: se preferir use salsicha de frango e maionese ligth.

PELA WEB

Comentários

  • essa maionese é perfeita pra acompanhar uma galinhadinha goiana!

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