Name: Maionese de batatinha com salsicha da tia Verinha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batatas; 1/2 kg de salsichas picadas em quatro; 2 colheres de óleo; 2 dentes grandes de alho; 1 cebola média batidinha; Cebolinha verde a gosto; Sal a gosto; Uma pitada de pimenta do reino a gosto; Maionese a gosto

Maionese de batatinha com salsicha da tia Verinha

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Por Verinha

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batatas
1/2 kg de salsichas picadas em quatro
2 colheres de óleo
2 dentes grandes de alho
1 cebola média batidinha
Cebolinha verde a gosto
Sal a gosto
Uma pitada de pimenta do reino a gosto
Maionese a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe a batatinha em ponto não muito mole.
2
Corte em cubinhos e reserve.
3
Refogue a salsicha, o alho amassado e a cebola no óleo quente por uns 10 minutos.
4
Jogue por cima da batata e junte a cebolinha o sal e a pimenta.
5
Agregue a maionese e misture bem.
6
Coloque um pouco na geladeira até servir.