25min
Ingredientes (8 porções)
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1/2 kg de carne moída
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1 lata de milho
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1 lata de ervilha
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1/2 pimentão (picado)
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1 cebola grande (picada)
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10 azeitonas
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3 dentes de alhos socados
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1/2 limão (pequeno)
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1 caixa/lata(pequena) de creme de leite sem soro
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1 copo (americano) de água
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1 tablete de caldo de carne
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1 colher (de sopa) de margarina
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1 colher de chá de coloral
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Sal à gosto
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Cebolinha (picada)
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Salsa (picada)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne moída com alho e limão e refogue-a na panela até secar toda a água.
- 2
Em outra panela coloque a margarina e frite a cebola até dourar.
- 3
Acrescente o coloral e o caldo de carne; junte a carne aos ingredientes, vá acrescentando nesta ordem: o pimentão, as azeitona, o milho e a ervilha.
- 4
Após três minutos ao fogo acrescente o creme de leite e a água deixe ferver e o sal, deixe por pelo menos dois minutos fervendo.
- 5
Desligue o fogo e acrescente a cebolinha e a salsa.
