Name: Arroz com repolho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 copos de arroz; 3 colheres de óleo; 2 dentes de alho espremido; Sal a gosto; 1/2 repolho pequeno cortado; 1 tomate; 1 pimentão; 1 cebola; 1 lata de sardinha sem o óleo; 100 g de queijo parmesão ou mussarela ralada

Arroz com repolho

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@ Maria Luiza D'Paula

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Por Eliane ramos torres

Ingredientes (8 porções)

2 copos de arroz
3 colheres de óleo
2 dentes de alho espremido
Sal a gosto
1/2 repolho pequeno cortado
1 tomate
1 pimentão
1 cebola
1 lata de sardinha sem o óleo
100 g de queijo parmesão ou mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Prepare o arroz de modo tradicional.
2
Corte como se fosse para salada o repolho, o pimentão, a cebola e o tomate.
3
Leve ao fogo numa panela com um pouco de azeite ou óleo ou o próprio óleo da sardinha.
4
Acrescente a sardinha, assim que o repolho murchar um pouco.
5
Reserve.
6
Quando o arroz estiver pronto, coloque num pirex e cubra com queijo ralado.
7
Leve ao forno por 10 minutos.