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Bolo de fubá do Rodrigo Condé

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de fubá
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 garrafa de leite de coco

Modo de Preparo

  1. Coloque os ovos, a margarina e o açúcar em uma tigela.
  2. Bata na batedeira por 5 minutos, depois acrescente os outros ingredientes e bata até obter uma massa homogênea.
  3. Unte uma forma de 20cm e leve ao forno pré-aquecido por 40 min ou até dourar.

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