Name: Massa de pizza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 60 g de fermento para pão (biológico); 1 colher de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente; 2 ovos inteiros; 1 copo americano de leite; 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente); Sal a gosto

Massa de pizza

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Por Gisele Barroso

Ingredientes (3 porções)

60 g de fermento para pão (biológico)
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
2 ovos inteiros
1 copo americano de leite
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture o açúcar e o fermento até que fique uma mistura líquida.
2
Acrescente a margarina, os ovos, o leite, o sal e misture bem.
3
Acrescente a farinha de trigo até dar ponto de massa de pão.
4
Sove a massa por alguns instantes e deixe que ela descanse, coberta por um pano, por 20 minutos antes de abri - la com um rolo.
5
Coloque a massa em uma fôrma untada com margarina.
6
Coloque o recheio desejado e leve ao forno médio ( 30 minutos ) até que o fundo esteja dourado.