Name: Bolo de panela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de fubá; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 1 pacote de coco ralado (50 g); 1 xícara de óleo (menos de um dedo antes de completar); 4 claras em neve; 1 gema

Bolo de panela

Comente esta receita

Imprimir

Por Rosangela alves

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 pacote de coco ralado (50 g)
1 xícara de óleo (menos de um dedo antes de completar)
4 claras em neve
1 gema

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Na panela, junte todos os ingredientes, levando ao fogo e mexendo até desprender da panela.
2
Deixe esfriar.
3
Bata as claras em ponto bem firme.
4
Acrescente a gema e misture ao conteúdo da panela, despejando em uma forma média de pudim previamente untada.
5
Leve ao forno médio até corar.