Name: Bolacha de goiabada
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 50 porções
Ingredients: ½ l de leite morno; ½ kg de banha vegetal; 1 kg de farinha de trigo (mais ou menos); 2 colheres (sopa) de açúcar; 50 g de fermento de pão; 1 lata de goiabada

Bolacha de goiabada

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@ Sandra RBB

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Por Sandra RBB

Ingredientes (50 porções)

½ l de leite morno
½ kg de banha vegetal
1 kg de farinha de trigo (mais ou menos)
2 colheres (sopa) de açúcar
50 g de fermento de pão
1 lata de goiabada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Dissolva o fermento no leite morno.
2
Coloque um pouco de farinha e o açúcar.
3
Deixe crescer por 1 hora.
4
Depois de crescido, coloque a banha e o restante da farinha.
5
Amasse e deixe crescer por ½ hora.
6
Estique a massa na espessura de ½ cm, corte como pasteizinhos, recheie com pedacinhos de goiabada e feche a massa.
7
Leve para assar.
8
Depois de assado, passe - os em açúcar cristal.