Name: Lasanha com massa de panqueca
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 1 ovo; 1 copo de leite; 1/2 copo de água; 2 peitos de frango; 200 g de queijo mussarela; 200 g de apresuntado; Champignon (opcional); 1 lata de milho e ervilha; 1 tomate; 1 cebola; Cebolinha de folha; Cheiro verde

Lasanha com massa de panqueca

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Por Claudio

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
1 ovo
1 copo de leite
1/2 copo de água
2 peitos de frango
200 g de queijo mussarela
200 g de apresuntado
Champignon (opcional)
1 lata de milho e ervilha
1 tomate
1 cebola
Cebolinha de folha
Cheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Cozinhe o peito de frango e desfie.
2
Bata no liqüidificador o leite, a água, o ovo, e a farinha de trigo, para o preparo da massa de panqueca.
3
Faça um molho com o tomate a cebola, a cebolinha e o cheiro verde.
4
Após desfiar o frango e preparar as panquecas.
5
Monte em uma forma untada, as camadas da lasanha, uma camada de frango, cubra com a massa, junte o queijo, o apresuntado, o milho e a ervilha.
6
Continue montando as camadas, assim sucessivamente, até completar a montagem.
7
Cubra com o molho (se quiser use o molho nas camadas da lasanha).
8
Leve ao forno previamente aquecido por 15 minutos.