Ingredientes (50 porções)
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Papel manteiga, o quanto baste
Modo de preparo
- 1
Ligue o forno em temperatura baixa (150 graus).
- 2
Forre o fundo de duas assadeiras grandes com papel manteiga.
- 3
Numa batedeira, coloque a manteiga e o açúcar.
- 4
Bata em velocidade alta por 2 minutos.
- 5
Acrescente o suco de laranja, bata por mais 4 minutos ou até que vire um creme espesso e cremoso.
- 6
Retire o creme da batedeira, acrescente as raspas de laranja e a farinha de trigo.
- 7
Misture bem com as mãos.
- 8
Faça bolinhas, do tamanho de bolinha de gude, com a massa e coloque sobre a assadeira.
- 9
Deixe um espaço de 3 cm entre as bolinhas e as bordas.
- 10
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe assar por 40 minutos ou até que as bolachinhas comecem a dourar levemente.
- 11
Retire do forno e espere esfriar completamente.
- 12
Puxe o papel manteiga e comece a retirar cada bolachinha delicadamente.
- 13
Conserve em recipiente com tampa em local seco e arejado.
