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Pão de arroz
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Pão de arroz@ PATRICIA FIDELIS ALVES DOS SANTOS
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S
Por Suzana Maia Rosemberg

Ingredientes (4 porções)

  • arroz2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • ovo2 ovos
  • fermento em pó químico1 pacote de fermix
  • queijo ralado2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • sal1 pitada de sal ou a gosto
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • leite2 xícaras (chá) de leite morno
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • farinha de trigo4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liquidificador (exceto a farinha de trigo).

  2. 2

    Coloque a farinha de trigo depois de ter batido todos os ingredientes e bata novamente.

  3. 3

    Despeje em uma fôrma untada e polvilhada e deixe descansar por 50 a 60 minutos (até crescer o bastante).

  4. 4

    Aqueça o forno pelo menos uns 10 minutos, antes de colocar o pão para assar.

  5. 5

    Coloque o pão no forno e aguarde de 30 a 40 minutos.

  6. 6

    Depois pincele com manteiga e jogue queijo ralado nele ainda quente.

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Informações adicionais

Obs. : coloque o pão para descansar em um lugar sem muito barulho e que não tenha corrente de ar, e quando ele estiver assando, evite ficar abrindo o forno para olhar. Comece a verificar apenas a partir de uns 30 minutos, após ele ter sido colocado para assar.

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