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Torta de arroz sabor pizza

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 3 ovos
    • 2 copos de arroz
    • 2 colheres de óleo (ou azeite)
    • 200 ml de leite
    • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de sal
    • 50 g de queijo ralado
    • 1 colher de fermento em pó

    Recheio:

    • 4 colheres de molho pronto de tomate
    • 100 g de mussarela
    • 100 g de presunto
    • Orégano a gosto

    Modo de Preparo

    1. Bata os ingredientes da massa, colocando primeiro os líquidos e deixando o fermento por último.
    2. Coloque metade da massa numa assadeira untada e enfarinhada, o molho de tomate, tentando deixar bem espalhado sobre a massa, depois a mussarela e o presunto em camadas.
    3. Salpique o orégano e coloque o restante da massa.
    4. Leve para assar em forno pré - aquecido, por mais ou menos 30 minutos a 200°c.

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