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1h
Ingredientes (6 porções)
Creme 1
-
1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
-
4 gemas passadas na peneira
Creme 2
-
4 claras batidas em neve
-
4 colheres (sopa) de açúcar
-
1 lata de creme de leite com soro
Calda de caramelo
-
1 xícara de açúcar
Cobertura de chocolate
-
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
-
5 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme 1
Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo até formar um mingau. Reserve.
- 2
Creme 2
Bata as claras em neve e adicione as 4 colheres de açúcar e a lata de creme de leite com soro.
- 3
Bolo
Misture o creme 1 com o creme 2.
- 4
Em uma fôrma redonda, ponha o açúcar e transforme o acúcar em caramelo.
- 5
Faça uma pasta com o chocolate em pó e o açúcar, passe essa pasta em cima do caramelo.
- 6
Despeje a mistura dos cremes.
- 7
Cubra a fôrma com papel alumínio e leve ao freezer, no mínimo, por 6 horas.
- 8
Tire da fôrma e se surpreenda com a linda cobertura de chocolate.
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