Name: Tamália
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída (patinho, posta vermelha ou coxão mole); 2 copos de farinha de milho ou mandioca flocada; 2 copos de leite; 1/2 copo de azeite; 1/2 cebola picada; 1 lata de milho ou ervilha; 1 cenoura grande ralada; Cubos de bacon fritos (a gosto); Farinha de rosca; Queijo ralado; Sal a gosto

Tamália

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Por Lorena Comel

Ingredientes (5 porções)

1/2 kg de carne moída (patinho, posta vermelha ou coxão mole)
2 copos de farinha de milho ou mandioca flocada
2 copos de leite
1/2 copo de azeite
1/2 cebola picada
1 lata de milho ou ervilha
1 cenoura grande ralada
Cubos de bacon fritos (a gosto)
Farinha de rosca
Queijo ralado
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Pique a cebola e refogue com o azeite.
2
Adicione a carne e refogar até sumir a cor vermelha, mas não deixe secar.
3
Desligue o fogo.
4
Adicione a farinha de milho, o leite, o milho ou ervilha, a cenoura, o bacon, se quiser, e sal.
5
Misture tudo.
6
Unte um pirex e polvilhe farinha de rosca.
7
Coloque todo a carne preparada anteriormente.
8
Polvilhe mais farinha de rosca e por cima cubra com queijo ralado.
9
Leve ao forno alto por aproximadamente 30 minutos.