Name: Falso bolinho de bacalhau
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 500 g de mandioca cozida na água e sal; 1 lata de atum; 1/2 cebola ralada; Pimenta do reino e sal a gosto; 1/2 maço de cheiro verde bem picado; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres de farinha de trigo para passar nas bolinhas antes de fritá - las

Falso bolinho de bacalhau

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Por Viviane Sampaio

Ingredientes (15 porções)

500 g de mandioca cozida na água e sal
1 lata de atum
1/2 cebola ralada
Pimenta do reino e sal a gosto
1/2 maço de cheiro verde bem picado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres de farinha de trigo para passar nas bolinhas antes de fritá - las

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Amasse bem a mandioca cozida.
2
Junte os demais ingredientes, misturando bem, com as mãos até ficar uma massa homogênea.
3
Faça bolinhas com a massa, passe ligeiramente no trigo e frite em óleo quente.
4
Sirva em seguida.