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30min
Ingredientes (8 porções)
- 2 kg de peito de frango picados em cubos
-
1 colher de manteiga
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1 cebola
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3 tomates picados sem sementes
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1 pimentão pequeno picadinho
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1 lata de pomarola
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2 colheres de extrato de tomate
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2 colheres de maisena
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1 copo de requeijão
-
1 lata de creme de leite
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1 lata de milho
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1 l de leite
- Alho, cebola e caldo de galinha a gosto
- Palmito e batata palha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela o alho, a cebola e a manteiga. Deixe dourar o frango.
- 2
Por último, coloque os outros ingredientes e um pouco de água e deixe cozinhar.
- 3
Molho branco:
numa panela coloque 1 colher de manteiga, temperos a gosto e o caldo de galinha.
- 4
Depois adicione 1 litro de leite e a maisena.
- 5
Deixe cozinhar.
- 6
Acrescente 1 copo de requeijão, ferva mais um pouco e desligue.
- 7
Junte 1 lata de creme de leite.
- 8
Coloque em uma travessa o frango com molho branco.
- 9
Acrescente palmito, batata palha e leve ao forno por alguns minutos.
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