2h 10min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de pintado em rodelas
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1 tomate
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1 cebola grande
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1 pimentão
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1 vidro de leite de coco
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Coentro e cheiro verde a gosto
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1 colher de extrato de tomate
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Sal e pimenta do reino a gosto
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1 limão
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Azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe com sal, pimenta e limão.
- 2
Deixe marinar por uma hora antes do preparo.
- 3
Em uma panela aqueça o azeite e coloque o peixe para refogar por uns três minutos.
- 4
Coloque todos os indredientes, menos o cheiro verde, e deixe cozinhar por cinco a sete minutos.





