45min
Ingredientes (12 porções)
-
-
-
1 abacaxi inteiro descascado (cortado em rodelas)
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta o açúcar até ficar em ponto de calda caramelizada.
- 2
Banhe as rodelas de abacaxi nesta calda.
- 3
Conforme for mergulhando o abacaxi nesta calda, esprema o suco da laranja por cima.
- 4
Após caramelizar o abacaxi.
- 5
Coloque uma rodela de abacaxi para cada prato.
- 6
Junte uma bola de sorvete em cima de cada uma delas (rodelas de abacaxi) e jogue um pouco da calda em cima.
- 7
Enfeite com chantilly.
