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Bolo bagunça
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Por Milena Assis da Costa de Carvalho

Ingredientes (20 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • ovo3 ovos
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • fermento1 colher rasa de sopa de fermento (não muito cheia)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Utilizar uma fôrma com furo central (de pudim).

  2. 2

    Untar com manteiga (ou margarina).

  3. 3

    Acender o forno.

  4. 4

    Coloque todos os ingredientes no liquidificador, e bata um pouco.

  5. 5

    Depois com a colher verifique se há algum ingrediente (costuma acontecer com o fermento) nas paredes do liquidificador e mexa.

  6. 6

    Depois, bata mais um pouco e leve ao forno a 180ºc por aproximadamente 30 minutos.

Informações adicionais

Obs.: o bolo vai crescer muito e depois murchar um pouco.

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