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Pudim de pão sofisticado

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 5 pães umedecidos no leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 xícara de uva passa preta
  • 1 xícara de uva passa branca
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colherinha de fermento em pó
  • ½ colher (chá) de cravo
  • 1 xícara de ameixas pretas picadas

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador os pães, o leite condensado, os ovos, a manteiga e o fermento.
  2. Depois de batido acrescenta-se as uvas passas, cravo e ameixas.
  3. Despeje em forma com furo e asse em forno médio por 50 minutos.
  4. Desenforme depois de frio e sirva.

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