Name: Pudim de pão sofisticado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 pães umedecidos no leite; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 1 xícara de uva passa preta; 1 xícara de uva passa branca; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colherinha de fermento em pó; ½ colher (chá) de cravo; 1 xícara de ameixas pretas picadas

Pudim de pão sofisticado

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Por Elisa Julia

Ingredientes (10 porções)

5 pães umedecidos no leite
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 xícara de uva passa preta
1 xícara de uva passa branca
1 colher (sopa) de manteiga
1 colherinha de fermento em pó
½ colher (chá) de cravo
1 xícara de ameixas pretas picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater no liquidificador os pães, o leite condensado, os ovos, a manteiga e o fermento.
2
Depois de batido acrescenta-se as uvas passas, cravo e ameixas.
3
Despeje em forma com furo e asse em forno médio por 50 minutos.
4
Desenforme depois de frio e sirva.