Name: Bolo de queijão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 100 ml de oléo; 125 ml de leite; 250 g de polvilho doce; 1 colher de fermento pó; 200 g de queijo minas ralado (não é de saquinho); Sal a gosto

Bolo de queijão

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Por Silvia Miranda

Ingredientes (10 porções)

3 ovos inteiros
100 ml de oléo
125 ml de leite
250 g de polvilho doce
1 colher de fermento pó
200 g de queijo minas ralado (não é de saquinho)
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite e o sal.
2
Bater até misturar bem.
3
Em seguida, coloque devagar o polvilho.
4
Em uma tijela adicione o fermento em pó e o queijo minas já ralado, misture bem.
5
Coloque em uma forma de pudim com buraco central, untada somente com óleo.
6
Asse em forno de 180º por 45 minutos.