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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos inteiros
  • 100 ml de oléo
  • 125 ml de leite
  • 250 g de polvilho doce
  • 1 colher de fermento pó
  • 200 g de queijo minas ralado (não é de saquinho)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite e o sal.
  2. Bater até misturar bem.
  3. Em seguida, coloque devagar o polvilho.
  4. Em uma tijela adicione o fermento em pó e o queijo minas já ralado, misture bem.
  5. Coloque em uma forma de pudim com buraco central, untada somente com óleo.
  6. Asse em forno de 180º por 45 minutos.

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