20min
Ingredientes (6 porções)
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500g de massa cozida
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2 maços de espinafre cozido e espremido
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½ xícara de tempero verde bem picado
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2 xícaras de leite (controlar)
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½ xícara de castanhas picadas (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a massa em água fervente e escorra, regue com um fio de azeite e deixe-a bem soltinha em uma tigela, cubra imediatamente com o molho de espinafre.
- 2
Bata no liquidificador o leite com o espinafre e a farinha e reserve.
- 3
Esquente a manteiga e frite o alho , sem queimar, junte o conteúdo o liquidificador e mexa até engrossar, verifique o sal.
- 4
Use o molho na massa , polvilhe parmesão e castanhas.
