Name: Bolo fofo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 ovos(claras em neve); 2 copos (de requeijão) de açúcar; 2 copos de farinha de trigo; 1 copo de maisena; 1 copo de leite; 1 colher de sopa bem cheia de manteiga; 1 colher bem cheia de fermento; 1 xícara de chá de leite; 1 colher de sopa de manteiga; 1 xícara de açúcar; 1 colher de achocolatado

Bolo fofo

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@ Tanya Cavalcante

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Por Flávia Vasconcelos da Silva

Ingredientes (15 porções)

2 ovos(claras em neve)
2 copos (de requeijão) de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 copo de maisena
1 copo de leite
1 colher de sopa bem cheia de manteiga
1 colher bem cheia de fermento

Cobertura

1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de açúcar
1 colher de achocolatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata a metade do açúcar com a manteiga e as gemas.
2
Depois misture todos os ingredientes, pouco a pouco.
3
Por último, as claras em neve e o fermento.
4
Asse em forma untada por aproximadamente 40 minutos, dependendo do forno utilizado.
5
Cobertura:
Misture todos os ingredientes leve ao fogo até engrossar levemente e cubra o bolo.