15min
Ingredientes (4 porções)
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8 batatas médias
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1 cebola grande
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2 maços de couve
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2 paios ou lingüiça calabresa
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Sal a gosto
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Azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque a cebola para dourar no azeite
- 2
Em seguida junte o paio cortado em rodelas finas e deixe dar uma refogadinha.
- 3
Depois junte as batas descascadas e cortadas em quatro partes e junte água até cobrir as batatas, acerte o sal.
- 4
Assim que estiverem cozidas, espremas as batatas num espremedor e junte a couve cortada em tiras bem fininhas.
- 5
Abafe e deixe no fogo.
- 6
Espere 5 minutos e sirva.








