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Molho de pimenta do Tonhão
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Por Paulo Cesar Paiva

Ingredientes (50 porções)

  • pimenta dedo-de-moça25 pimentas dedo de moça
  • azeite1 copo de azeite
  • alho1 cabeça de alho
  • cebola2 cebolas médias
  • 1 copo de vinagre de álcool
  • 1/2 pacote de ervas finas
  • sal1 colher de chá de sal
  • folha de louro3 folhas de louro
  • orégano seco1/2 pacote de orégano
  • molho de tomate1 massa de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Apenas bata tudo no liqüidificador.

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