Name: Croquetes diferentes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 250 g de carne bovina moída; 2 ovos; 1/2 cenoura pequena ralada; 1 batata média, cozida e espremida; 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca; 1/2 colher (chá) de sal

Croquetes diferentes

Comente esta receita

Imprimir

Por Juliana Ferreira da Rosa

Ingredientes (25 porções)

250 g de carne bovina moída
2 ovos
1/2 cenoura pequena ralada
1 batata média, cozida e espremida
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
1/2 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma tigela grande, coloque a carne moída, 1 ovo, a cenoua, a batata, 4 colheres(sopa) de farinha de rosca e o sal, misture bem até que fique homogêneo.
2
Modele 25 croquetes, passe pelo outro ovo previamente batido, e envolva - os na farinha de rosca restante.
3
Frite - os em imersão, aos poucos, em óleo não muito quente, por cerca de 4 minutos, ou até dourarem por igual.
4
Escorra - os em papel absorvente.