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Pão de queijo mineiro
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Por Lídia Pereira

Ingredientes (20 porções)

  • 1/2 copo (de requeijão) de água fervida
  • óleo1/2 copo (de requeijão) de óleo
  • 3 copos (de requeijão) de polvilho azedo
  • ovo1 ovo
  • salSal
  • leiteLeite até o ponto de enrolar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o óleo e a água.

  2. 2

    Junte o polvilho sovando bem, depois acrescentar: 1 ovo, sal e o leite e por último o queijo branco.

  3. 3

    Faça bolinhas, deixe descansar por 1 hora.

  4. 4

    Leve ao forno pré aquecido e deixe assar até ficar dourado.

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