Name: Sopa de milho verde da tia Lenita
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 batatas inglesas grandes; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 xícaras (chá) de leite; 1 lata de milho verde (com a água); Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; Mostarda amarela a gosto; Queijo prato picadinho a gosto

Sopa de milho verde da tia Lenita

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Por Lenita Borges

Ingredientes (2 porções)

2 batatas inglesas grandes
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de milho verde (com a água)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Mostarda amarela a gosto
Queijo prato picadinho a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Numa panela média, derreta a manteiga e coloque as batatas, descascadas e picadas em cubinhos pequenos.
2
Frite até dourar bem.
3
Acrescente o leite e a água da lata do milho verde.
4
Deixar cozinhar, em fogo baixo, até que a batata esteja quase no ponto.
5
Acrescente os grãos de milho e os temperos. Deixe completar o cozimento.
6
O queijo prato picadinho deve ser colocado para cada pessoa, no próprio prato.