Name: Bolo de vitamilho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 pacote de vitamilho; 1 l de leite; 3 xícaras de açúcar; 1 xícara de coco ralado fresco; 1 colher (chá) de cravo e erva doce, torrado e moído; 3 colheres (sopa) bem cheia de margarina; 5 ovos; 1 colher de (sopa) de fermento em pó

Bolo de vitamilho

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Por Maria Rosana Batista Oliveira

Ingredientes (16 porções)

1 pacote de vitamilho
1 l de leite
3 xícaras de açúcar
1 xícara de coco ralado fresco
1 colher (chá) de cravo e erva doce, torrado e moído
3 colheres (sopa) bem cheia de margarina
5 ovos
1 colher de (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o vitamilho, o leite, o coco, o açúcar e o cravo com erva doce.
2
Caso precise acrescente mais um pouco de leite.
3
Depois de cozido deixe esfriar.
4
Bata os ovos com a manteiga, acrescente o cozido do vitamilho e por fim o fermento.
5
Rende um bolo grande em forma quadrada.
6
Colocar em forno quente.