Name: Tortinhas de banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 bananas nanicas em rodelas; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 caixinha de SOLLYS Creme de Soja; canela para polvilhar; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de margarina; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 ovo; 1/2 xícara (chá) de Aveia NESTON em Flocos; 1 pitada de cravo da índica em pó; raspas da casca de limão

Tortinhas de banana

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Ingredientes (10 porções)

Recheio

3 bananas nanicas em rodelas
2 colheres (sopa) de açúcar
1 caixinha de SOLLYS Creme de Soja
canela para polvilhar

Massa

1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
1/2 xícara (chá) de Aveia NESTON em Flocos
1 pitada de cravo da índica em pó
raspas da casca de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Recheio:
Em uma panela, coloque a banana, meia xícara (chá) de água e o açúcar e leve ao fogo para cozinhar até que as bananas estejam macias (cerca de 10 minutos). Retire do fogo e espere esfriar. Despeje um liquidificador com o Creme de Soja e bata até obter um creme homogêneo.
2
Massa:
Misture todos os ingredientes da massa, amassando levemente. Deixe descansar por cerca de 20 minutos, na geladeira. Forre o fundo e as laterais de forminhas individuais (9cm de diâmetro). Espalhe o creme de banana sobre as massas, polvilhe canela e faça um gradeado com as sobras da massa. Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Desenforme ainda quente.

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