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Bolachinhas de amido de milho
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E
Por Elizete Carneiro França

Ingredientes (100 porções)

  • amido de milho1 kg de amido de milho
  • margarina250 g de margarina
  • ovo1 ovo
  • sal1 colher (café) de sal
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • coco ralado100 g de coco ralado seco
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingredientes em uma tigela grande.

  2. 2

    Amassar até que a massa desprenda das mãos.

  3. 3

    Fazer bolinhas, achatar com um garfo.

  4. 4

    Colocar em forma untada e enfarinhada.

  5. 5

    Levar para assar por 15 minutos, em forno de temperatura baixa.

  6. 6

    Cuidar para que as bolachinhas não fiquem escuras.

  7. 7

    Retirar do forno quando estiver dourada por baixo.

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