Name: Torta portuguesa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 10 g de fermento de pão; 1 copo de açúcar; 3 copos de água; 1 copo de óleo; 1 pitada de sal; 150 g de queijo; 150 g de presunto; 1 copo de requeijão; 2 tomates; 1 gema de ovo; Orégano a gosto

Torta portuguesa

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@ Christian Lino

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Por Priscila Soares Negreiros de Almeida

Ingredientes (16 porções)

1 kg de farinha de trigo
10 g de fermento de pão
1 copo de açúcar
3 copos de água
1 copo de óleo
1 pitada de sal
150 g de queijo
150 g de presunto
1 copo de requeijão
2 tomates
1 gema de ovo
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture o fermento com açúcar.
2
Depois acrescente os outros ingredientes menos a água, adicione a água aos poucos.
3
Depois de misturado todos os ingredientes, separem em 8 bolas.
4
Cada bola é um fundo ou tampa.
5
Depois de esticar a massa, arrume com queijo, presunto e novamente o queijo.
6
Depois coloque requeijão por cima, e coloque a tampa de massa.
7
Pincele com uma gema, coloque alguns tomates em rodelas finas para enfeitar e orégano.
8
Leve ao forno.
9
Quando estiver bem douradinha em cima, está pronta.