Name: Canelone
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de massa para canelone; 500 g de presunto; 500 g de mussarela; 1 copo de requeijão; 6 tomates maduros; 1 cebola pequena; 200 ml de vinho branco suave; Salsinha e cebolinha; Alho; Pimenta do reino; Sal; Queijo parmesão ralado

Canelone

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@ Andréa B. S Casagrande

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Por Paulo Zaminelli

Ingredientes (12 porções)

1 pacote de massa para canelone
500 g de presunto
500 g de mussarela
1 copo de requeijão
6 tomates maduros
1 cebola pequena
200 ml de vinho branco suave
Salsinha e cebolinha
Alho
Pimenta do reino
Sal
Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Passe o requeijão no preunto e junto com a mussarela.
2
Coloque na massas de canelone e enrole, faça isso com todas as massas e separe em um recipiente.
3
Pegue os tomates tire a pele e as sementes, corte os tomates a cebola, a salsinha e a cebolinha e pedaços pequenos, amasse o alho.
4
Em uma panela doure o alho com as cebolas. Coloque o tomate, a salsinha e a cebolinha. Tempere a gosto.
5
Adicione o vinho e deixe cozinhar por 10 minutos.
6
Cubra os canelones com o molho e leve ao forno por 15 minutos.
7
Cubra com o queijo parmesão.